Cena a tema con gli asparagi bianchi di Badoere

Arrivano in primavera, bianchi e carnosi, con quella dolcezza delicata che si mantiene poche settimane. Gli asparagi bianchi di Badoere IGP sono uno dei prodotti più attesi della campagna trevigiana e quando arrivano, Beppe li festeggia con una serata dedicata ad essi. Dall’antipasto al secondo, ogni piatto racconta lo stesso ingrediente da un’angolazione diversa. È il modo in cui la cucina veneta ha sempre lavorato con la stagione: si aspetta, si rispetta, non si spreca.

Le cene a tema si tengono la sera, una volta al mese. I posti sono limitati, l’atmosfera raccolta di questa osteria è parte di ciò che la rende speciale e vogliamo che rimanga tale per offrire il servizio migliore.

La prenotazione è necessaria per permetterci di preparare ogni piatto con la cura che merita. Chiamate o scrivete per conoscere la prossima data disponibile.